Vendedeira de alhos (Porto) em 1896 | Tipos do Norte
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Vendedeira de alhos (Porto)"Branco e Negro", nº11 - Junho 1896 |
“Quem visitar a cidade do Porto tem ocasião de observar a
variedade de trajes que as mulheres dos arredores apresentam.
Nas ruas e nos mercados aparecem estas mulheres ostentando
os seus elegantes vestuários, de um aspeto muito original e um tanto varonil,
e de facto elas desenvolvem uma atividade que lhes dá, em geral, uma certa
superioridade ao sexo forte.” Saber mais…
As vendedeiras de alhos
Durante longas
décadas, as vendedoras de alho desempenharam um papel fundamental na economia
local, através da venda desde bolbo comestível e usado tanto como tempero como
para fins medicinais.
Vindas das
zonas rurais da região do Porto (Entre-Douro-e-Minho], por exemplo, elas percorriam as ruas da cidade,
com cestas cheias de alhos atadas em grandes “cabos”, que também transportavam nas mãos nos
braços,
Estas mulheres não
possuíam um traje característico, mas tinham uma habilidade peculiar para negociar
e em conquistar os clientes. Muitas delas eram verdadeiras mestras na arte da
persuasão e do comércio.
Elas enfrentavam
longas jornadas de trabalho, muitas vezes carregando pesadas cestas nas costas,
percorrendo as íngremes ruas do Porto. Além disso, lidavam com as adversidades
do clima, que poderia ser muito quente no verão ou frio e chuvoso no inverno.
Apesar das dificuldades,
as vendedoras de alhos eram apreciadas pela comunidade portuense.
Muitas famílias
dependiam dessas mulheres para adquirir os temperos essenciais para a culinária
local.
O alho era um
ingrediente indispensável na cozinha portuguesa, sendo utilizado em diversos
pratos tradicionais, e não só.
Com o passar do
tempo, as vendedoras de alhos foram perdendo espaço para os estabelecimentos
comerciais e supermercados, que surgiram com a modernização da cidade.
O comércio ambulante,
frequentemente realizado por mulheres, começou a ser substituído pelas lojas
fixas, onde os clientes podiam adquirir os produtos de forma mais conveniente.
Infelizmente, a
memória das vendedoras de alhos no Porto não foi preservada, apesar delas,
entre muitas outras mulheres com atividades diversas, representarem a força e a
perseverança das mulheres da época, que enfrentavam dificuldades para sustentar
suas famílias e contribuírem para a economia local.
Assim, as
vendedoras de alhos no Porto, nos finais do século XIX, eram figuras marcantes
que desempenhavam um papel essencial na sociedade portuense, apesar das
adversidades que enfrentavam.
Através do seu trabalho árduo e habilidade em
negociar, elas contribuíram para o sustento de suas famílias e para o progresso
da cidade. (GPT – adaptado)
